冷库温度控制—简单来说就是对冷库的温度和压力进行控制,来保温温度在一个稳定的范围之内,制冷不仅要使被的温度降低下来,而且还要保持所要达到的温度。

恒温器又叫温度监控,它是一个由棒形或螺旋形的温度感受器知弹簧箱组成的传感器,其内充注膨胀液体(如制冷剂本身),当恒温器安置在间内时,温度感受器可直接放在弹簧箱的下面,当安置在间外时,冷库安装开关外壳与温度传感器分开,用一根很长的毛细管把棒形感受器与弹费箱连接起来。

恒温器是一种双位控制,随着温度的升高,换向触头通过测温系统动作:一个触头断开,另一个触头闭合,当温度降低到已调定的控制幅差值时,换向触头复位,按照这种控制方式,可以把库内温度保持在所希望的恒定范围(例如2~4℃)内。

食品冷库工程主要用于食品的冷冻加工及冷藏,它通过人工小型冷库制冷,使室内保持一定的低温,食品冷库的墙壁,地板及平顶都铺设有一定厚度的冷库保温板,以减少外界传入的热量,为了减少吸收太阳的辐射能,冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色,因而冷冻库建筑与一般工业和民用建筑不同,有它独特的结构。

食品冷库建筑要防止水蒸气的扩散和空气的,室外空气侵入时不但增加冷藏库的耗冷量,而且增加压缩机的负荷,加大耗能,并且水分的凝结引起建筑结构特别是隔热结构受潮冻结损坏,所以要设置防潮隔热层,使冷藏库建筑具有良好的密封性和防潮隔汽性能。

食品冷库的地基受低温的影响,土壤中的水分易被冻结,因土壤冻结后体积膨胀,会引起地面破裂及整个建筑结构变形,严重的会使冷库工程不能使用,为此,低温冷库地坪除要有的隔热层外,隔热层下还进行处理,以防止土壤冻结。

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