河南郑州200平米嵩山首乌茶冷库设计方案基础信息

1.嵩山首乌茶冷藏库设计施工项目

• 制冷工艺安装工程；
• 电气及自控系统安装工程；
• 系统调试交工 。

2.嵩山首乌茶冷藏库设计施工中采用的规范及技术标准

所有设备、材料及施工均符合下列有关规范标准：

• 《冷库设计规范 GB 50072-2010》
• 《制冷设备安装工程施工及验收规范》
• 《机械设备安装工程施工及验收规范》
• 《工业管道及设备绝热工程施工及验收规范》
• 《工业设备及管道绝热工程质量检验评定标准》
• 《工业管道施工及验收规范》

3.嵩山首乌茶冷藏库工程地气象设计依据

郑州市属北温带大陆性季风气候，冷暖气团交替频繁，春夏秋冬四季分明。冬季漫长而干冷，雨雪稀少；春季干燥少雨多春旱，冷暖多变大风多；夏季比较炎热，降水高度集中；秋季气候凉爽，时间短促。

全年平均气温15.6℃；8月份最热，月平均气温25.9℃；1月份最冷，月平均气温2.15℃。全年平均降雨量542.15毫米，无霜期209天。全年日照时间约1869.7小时。

气象设计依据1

室外计算干球温度(℃)

冬季：

• 采暖：-6
• 空气调节室外计算干球温度：-9
• 最低日平均：-11.9
• 通风：-2

夏季

• 通风：27
• 空气调节室外计算干球温度：30.7
• 空气调节日平均：28.2
• 计算日较差：28.2

气象设计依据2

• 夏季空气调节室外计算湿球温度(℃)：25.8
• 最热月平均温度(℃)：25.2
• 室外计算相对湿度：冬季最冷月月平均60%;夏季最热月月平均80%;夏季最热月14时平均74%;
• 室外平均风速:冬季最多风向平均4.2m/s;冬季3.3m/s；夏季4.6m/s；

4.嵩山首乌茶冷藏库保鲜技术方案说明

茶叶在常温下储藏时空气湿度过高会导致茶叶受潮变质，降低茶叶的商品和价值。而且常温下茶叶的保鲜周期也比较短，无法实现长期保鲜的目的。

冷库保鲜茶叶在适宜的低温和湿度环境下可抑制霉菌等微生物的生长繁殖，降低茶叶储藏期间霉菌的感染率。此外低湿下酶的活性会降低，改善茶叶酶化变黄变质的情况。出库后的茶叶和入库前相比较，其色泽、香味没有明显的差异性。

5.嵩山首乌茶冷藏库设备配置说明

5.1电源要求

本工程要求提供AC380/50HZ，电压允许波动范围±10 ，电源进户前做重复接地处理，地零分开。制冷设备电源由用户引至机组控制柜和温度控制柜。

5.2照明

冷库库房内采用冷库用 LED 冷光源照明灯，具有亮度高、密封性好、安全可靠等优点。

5.3电缆敷设

设备选线按照芯线长期工作温度不超过 65℃，敷设处环境温度不超过 40℃，另加 5-10的余量选择电缆，采用 BVR 型电缆(铜芯电缆)沿库顶线槽或 PVC 管暗敷至用电设备。电气线路穿过建筑物的隔热层时，采取可靠的防火和防止冷桥的措施。