黄记煌对于美食的加工要求极为苛刻。菜品中的部分食材需要低温储藏，设计建造200平米食品保鲜冷库工程，主要用来存放新鲜蔬菜和肉类。
冷库配置说明
丹佛斯（DANFOSS）膨胀阀
性能稳定可靠，温度适应范围宽。更可选择带有MOP功能的T系列膨胀阀。MOP功能是指当蒸发器的负荷突然增加、蒸发压力上升超过膨胀阀预先设定的压力时，膨胀阀能自动关闭，限制蒸发器压力继续上升。有MOP功能的膨胀阀相当于设定了制冷系统的最大负荷。即使环境温度高或初次降温时负荷高，压缩机也不致超负荷运转。
电控系统配置：西门子PLC
- 采用集中式控制系统，主机采用西门子PLC。人机界面采用彩色触摸屏或彩色显示器，还可增加远程通讯、控制端口和打印机端口。该控制系统可根据用户实际的使用规律，人性化的设计机组的运行方案。
- 可定时开、关机，分时段运行，充分利用电网负荷低谷的低价电，从而进一步降低用户的运行费用。
- 采用友好的图形工作界面，多个操作和显示界面可分别显示系统的工作参数（库内温度、湿度、冲霜周期、冲霜退出温度等）和工作状态（机组运行时间、压力、电流；风机运行状态、化霜状态等），并有故障自动记录功能。
- 有自动、手动等多种控制模式。对于中央机组，还可根据负荷由控制系统自动调节压缩机开机台数，并自动记录每台压缩机的运行时间，做到先开先停，使每台压缩机的运行时间基本相同，从而延长机组的寿命并降低运行费用。
